Лопастник курчавый

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Шляпка.
Сложно описать форму шляпки этого гриба, поскольку она не похожа даже отдалённо ни на одну геометрическую фигуру. Можно лишь разглядеть лопасти, которых может быть от 2 до 4 штук. Размеры шляпки до 6 см в диаметре, она вся складчатая, волнистая, этакий бантик, вывернутый наизнанку.

Цвет шляпки от белого с лёгким телесным оттенком, до охряно-коричневого, и вся она будто восковая.

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Ножка.
Высотой до 7 см, при толщине 1,5-2 см, как правило прямая, но может быть и изогнутой, у основания утолщенная, полая, изрезанная продольными канальчиками, вся в бороздках и складках. Цвет ножки в основном белый, с лёгкой желтизной, но может быть и серого оттенка.

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Мякоть.
Мякоть у лопастника курчавого ломкая, тонкая, бело-восковая, немного водянистая, с приятным грибным запахом.

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Где искать.
Лопастник курчавый (Helvella crispa) гриб довольно редкий, растёт с августа по конец октября в лиственных и хвойных лесах. Растёт небольшими группами, часто вдоль лесных дорог, может встречаться в городских лесопарковых зонах, причём, массово.

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Употребление в пищу.

Условно-съедобный гриб четвёртой категории.

Лопастник курчавый (Helvella crispa) употребляется свежим, после предварительного отваривания или сушёным. Но вкус у гриба настолько невыразительный, что особого смысла в употреблении этого лопастника в пищу нет.

Ядовитых двойников не имеет.

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

 

Фотографии лопастника курчавого (Helvella crispa) в естественной среде обитания (фото Влад ИОНОВ).

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Грибы. Лопастник курчавый (Helvella crispa)

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

 

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.

 

 

Tags: