Жёлчный гриб

Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Шляпка.
Достигает диаметра до 5-14 см толстомясистая, у молодого гриба выпуклая, к зрелости плоско-выпуклая, подушковидная. Вначале кожица слегка бархатистая, потом гладкая, сухая. Цвет разнообразный от светло- или серо-коричневого, до буроватого, светло-каштанового, часто с желтоватым или красноватым оттенком.

Трубчатый слой у желчного гриба (Tylopilus felleus) полусвободный, выемчатый, мелкопористый, беловатый, с розовым или грязно-розовым оттенком. По мере созревания гриба оттенок становится более интенсивным. У старых грибов при надавливании на трубчатом слое остаются тёмные пятна.

Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Ножка
Высота до 8см, по данным из других источников до 16 см, диаметр до 5 см. У молодых грибов ножка клубневидная, затем цилиндрическая, булавовидная к основанию, сплошная. Цвет ножки кремово-охристый или желтовато-бурый, с хорошо различимым рисунком в виде тёмно-бурой сеточки в верху ножки. Эта сеточка, как и розовый трубчатый слой являются отличительными признаками желчного гриба (Tylopilus felleus).

Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Мякоть
Чисто белая с чуть розоватым оттенком, плотная, мясисто-толстая, у старых грибов рыхлая, на изломе розовеющая, жгуче-жёлчного вкуса, запах невыразительный. Гриб никогда не поражается червями.

Где искать.
Растёт желчный гриб (Tylopilus felleus) с июня по октябрь. Чаще попадается в хвойных, особенно сосновых лесах на кислых, влажных почвах, но так же растёт и в смешанных лесах. Любимые места: около гнилых пней, на старых муравейниках.

Употребление в пищу.

Гриб несъедобный!   

Желчный гриб (Tylopilus felleus) не ядовит, но его очень горький вкус вряд ли может кому-нибудь понравится.

Это гриб-обманщик, гриб-двойник, его очень легко спутать с белым грибом или подберёзовиком, особенно впопыхах. Так что будьте внимательнее!

(фото Влад ИОНОВ)

Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Желчный гриб (Tylopilus felleus). Взрослый гриб, у котрого трубчатый слой стал уже выпуклым, и шляпка "измятая".

Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Желчный гриб (Tylopilus felleus). Этот гриб был найден в сосняке.

Энциклопедия природы. Грибы. Желчный гриб (Tylopilus felleus), горчак.

Желчный гриб (Tylopilus felleus). будьте осторожны и внимательны, суп из этих грибов невкусный.
     

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.

ВИДЕО НА САЙТЕ