Энциклопедия кулинарии

Борщ со сладким болгарским перцем

Борщ со сладким болгарским перцем

Далее


Печёночный торт

Как заставить ребёнка съесть добровольно печёнку? Как убедить мужа не хвататься за правое подреберье (если кто вдруг не знает, где находится сей жизненно важный орган) при упоминании слово "Печень"? А всё гениальное - просто. Сегодня готовим печёночный торт!

Далее


Порционные шарики

Шарики вместо салата

Салат можно подавать не только в салатнице. Очень оригинально смотрится на столе закуска в виде таких вот шариков. Которые, кстати, очень просто готовить. И очень вкусно есть!

Далее


Сморчки жареные в сметане. Рецепт приготовления.

Сморчки жареные в сметане

Далее


Голубцы мясные в соусе.

Голубцы мясные в соусе

Далее


итальянская закуска

Брускетта

Брускетта (с итал. bruschetta, bruschetto) - переводится как "запекать на углях". Это - классическая итальянская закуска. Красивое, громкое и экзотическое для наших широт название. Проще было бы сказать, что это всего навсего бутерброд, но иногда так хочется экзотики... Делается брускетта из подсушенных на угле ломтиков чиабатты и разнообразных начинок. Но то в Италии...

Далее


Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом

Далее


Пеканы с кленовым сиропом

Когда очень сильно хочется, то почему бы и нет...

Готовим сегодня простейшее, на мой взгляд, и вкуснейшее блюдо, на радость домочадцам. Ну и для неоспоримого удовольствия вкусовых рецепторов Вашего дражайшего организма. Он уж точно Вам спасибо скажет. И поурчит тихонько в знак высочайшей признательности.

Далее


Рецепт выпечки

Булочки с корицей

Когда внезапно наступают долгожданные выходные, женщины, как правило, в самом радостном настроении, предвкушённо потирая ладошки, начинают делать... Что бы вы думали? Маникюр, педикюр? Может быть, расслабленно возлагают свои бренные тела на горизонтальную плоскость манящих перин? Или планируют поход в кино, или ресторан? Да, некоторым вполне может так подфартить. Но чаще всего женщине светит долгожданный активный отдых в виде генуборки, генстирки, генглажки и, самое замечательное, в желании побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Вот об этом сейчас и поговорим.

Далее


итальянский хлеб

Чиабатта

Чиабатта (ciabatta) - итальянский белый хлеб (переводится как "тапка" или "комнатная туфля"), с характерными большими пористыми отверстиями внутри и хрустящей аппетитной корочкой сверху.

Особенность этого итальянского хлеба заключается в простоте приготовления. С вечера заготавливаем тесто, которое не надо даже вымешивать, даём ему 12 часов самостоятельности, и к обеду следующего дня вкушаем готовое блюдо итальянской кухни. Не верите, что всё настолько просто? Убедитесь сами!

Далее


ВИДЕО НА САЙТЕ

 
 
Вы здесь: Главная Энциклопедия кулинарии